茶树菇鸡汤

2019/09/04 19:12:23浏览308 赞48 收藏24

本人地地道道的东北人，以前没怎么接触过煲汤。但是一直很爱下厨，自从来到广东后身边的人都在说煲汤，好吧对于我这个爱下厨的人不得不将这个学习到底了。

食材清单

鸡半只

茶树菇少许

大枣几粒

枸杞几粒

葱

姜

1、把准备好的鸡用清水泡干净血水，然后下锅煮净血沫成出备用。（我这是买回来就切块了的，也可以整只的煲）

2、茶树菇洗干净去根蒂用清水泡半小时（泡茶树菇的水留着一会煲汤用）

3、准备好的小料

4、把所有食材都放进砂锅里多加些清水，煲大概一个半小时或俩个小时就可以了。（大火烧开转小火慢慢熬煮）

5、加入自己喜欢的调味料和少许的盐，这锅爱心汤就熬好了。可以给自己心爱的人喝喽。

小贴士：
煲汤的时候汤水一定要一次性加够，中途不可以加水那样会影响汤的口感。