泡椒魔芋成品图

泡椒魔芋

2018/09/04 21:25:21浏览2838 赞544 收藏177

快手菜家常菜泡椒魔芋魔芋泡椒魔芋烧肉魔芋粉丝

一般情况下除了吃火锅之类的，平时真的很少会想起这款食材，今天下班在超市溜达，本来是想买豆腐的，结果豆腐没有发现了这个低调小宝贝。那斗动起手儿来一道

食材清单

魔芋一盒

豆瓣酱 1勺

酱油 1勺

大蒜 1个

泡山椒 2颗

泡红椒 1个

生姜 1小块

白糖 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、配料备齐。

第1步(泡椒魔芋的做法)

2、魔芋切片后用开水焯一道水，沥干备用。

第2步(泡椒魔芋的做法)

3、佐料全部切成碎末。

第3步(泡椒魔芋的做法)

4、豆瓣、泡椒末、姜蒜末、白糖一起下锅小火炒香。

第4步(泡椒魔芋的做法)

5、焯好的魔芋下锅翻炒，加入盐少于（平时的1/3或1/4即可，因为豆瓣本身也有盐味）。

第5步(泡椒魔芋的做法)

6、起锅加入小勺酱油拌匀即可装盘。

第6步(泡椒魔芋的做法)

7、最后上一个用吃剩的魔芋下的魔芋面

第7步(泡椒魔芋的做法)

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