魔芋烧鸭子成品图

魔芋烧鸭子

2019/11/02 22:34:22浏览5326 赞779 收藏289

家常菜魔芋烧鸭子雪魔芋烧鸭子烧魔芋魔芋萝卜烧鸭子

太好吃了！这个方子简单好做还好吃，魔芋也很棒。想想我第一次作啊，就这么成功，嗬嗬，谢谢cicipeng:http://blog.sina.com.cn/cicipeng的好方子。

食材清单

鸭子半只

泡姜

泡红椒

郫县豆瓣

蒜片

料酒

花椒

糖

酱油

盐少许

烹饪步骤(共3步)

1、鸭子洗净斩小块，炒锅里放油，油烧至七成热时，放入鸭块煸炒至浅黄色起锅

第1步(魔芋烧鸭子的做法)

2、锅内倒入新鲜的油，下泡姜，泡红椒，花椒，蒜片，郫县豆瓣，炒香。下鸭子，烹入料酒，加水没过鸭子

3、魔芋切成两根手指宽条（我切成宽片然后拧花附图），加入锅里，根据咸淡加入酱油。小火炖鸭大概40分钟，最后常开盖子大火收汁即可

第3步(魔芋烧鸭子的做法)

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