金枪鱼沙拉
2019/08/03 14:02:43浏览9117
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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
食材清单
烹饪步骤(共8步)
1、水烧开后放入鸡蛋，中小火煮6分钟。
2、鸡蛋捞出过冰水或凉水，去皮。小贴士：鸡蛋过冰水或凉水更好剥皮。
3、鸡蛋切成块，备用。
4、压出金枪鱼罐头中的水分。小贴士：去除水分可以减少鱼肉的腥味。
5、挖出金枪鱼鱼肉，放入盐、胡椒粉，搅拌均匀。小贴士：胡椒粉除了调味，也可以去除鱼肉的腥味。
6、碗中一次铺上生菜、小番茄、胡萝卜丝、洋葱丝、金枪鱼鱼肉、玉米粒。小贴士：小番茄可以用大番茄代替，也可以放一些自己喜欢的其他沙拉蔬菜。
7、撒上沙拉汁。
8、搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 关于金枪鱼罐头的选择。市面上售卖的金枪鱼罐头一般有水浸金枪鱼罐头、油浸金枪鱼罐头、橄榄油浸金枪鱼罐头。水浸金枪鱼罐头是减肥的好选择，因为不含有任何油脂，并且是很不错的鱼类蛋白质，而另外两种油浸金枪鱼罐头在味道上比水浸的更好，可以根据自己的需求去选择。
2. 金枪鱼罐头虽然低脂，但是吃起来容易带有一点鱼腥味，可以通过压出鱼肉罐头中的水分并且加一些盐和胡椒粉调味来解决。
3. 沙拉汁这里懒饭君使用的是大部分人都会喜欢的煎焙芝麻沙拉汁，也可以根据自己的口味选择喜欢的沙拉汁。另外这里再提供一个低卡路里的油醋沙拉汁的配方给大家：1.5大勺橄榄油+1.5大勺黑醋+0.5大勺蜂蜜+1g盐+0.5g黑胡椒粉混合均匀即可。这里的大勺是指喝汤用的瓷勺。
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