酸豆角炒肉成品图

酸豆角炒肉

2019/12/15 16:08:37浏览980 赞149 收藏84

家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

好久没吃酸豆角，去菜场发现有家自制的酸豆角还不错，来两块钱的。

食材清单

酸豆角半斤

猪肉 2两

朝天椒 2个

花椒若干

油若干

盐若干

烹饪步骤(共6步)

1、酸豆角泡水反复清洗几遍，挨刀切，完成。

第1步(酸豆角炒肉的做法)

2、猪肉切丁，蒜葱切好。

第2步(酸豆角炒肉的做法)

3、锅中放油，油烧热，加入肉丁，反复翻炒至出油，加入酱油，葱蒜入锅翻炒。

第3步(酸豆角炒肉的做法)

4、翻炒。

第4步(酸豆角炒肉的做法)

5、豆角入锅，翻炒片刻，加少量水，继续翻炒，直至水熬干，加入朝天椒圈，翻炒两下后，出锅喽。

第5步(酸豆角炒肉的做法)

6、装盘。

第6步(酸豆角炒肉的做法)

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