虾仁炒饭成品图

虾仁炒饭

2019/02/25 13:29:15浏览7326 赞848 收藏560

主食家常菜炒饭午餐晚餐

食材清单

米饭 1碗

鸡蛋 1个

虾 3只

葱少许

油少许

酱油少许

盐少许

烹饪步骤(共8步)

1、米饭提前放入冰箱冷冻一个小时，炒之前拿出来揉散。

第1步(虾仁炒饭的做法)

2、炒熟鸡蛋，切小块备用。

第2步(虾仁炒饭的做法)

3、虾焯水剥壳，切小丁备用。

第3步(虾仁炒饭的做法)

4、西红柿切小丁，葱切成葱花。

第4步(虾仁炒饭的做法)

5、热油，倒入提前揉散的米饭，快速切拌。

第5步(虾仁炒饭的做法)

6、米饭微微变色，加少许盐酱油。

第6步(虾仁炒饭的做法)

7、倒入食材，炒熟即可。

第7步(虾仁炒饭的做法)

8、撒上少许葱花点缀即可。

第8步(虾仁炒饭的做法)

小贴士：
米饭提前放入冰箱冷冻一小时，炒饭之前揉散，可以保证炒出来的炒饭粒粒分明

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