黑米糕

2019/05/06 09:26:26浏览2325 赞275 收藏105

食材清单

黑米 50克

糯米 50克

鸡蛋 5个约250克

糖 65克

牛奶 20克

玉米油 30克

乐葵4寸模具两个

或三能八寸模具 1个

1、1.糯米50克、黑米50克放入主锅，设置1分钟30秒/速度10打磨成粉。

2、2.将粉倒出，过筛一遍，放在旁边备用。

3、3.清洗主锅（偷懒可以不洗）插入蝴蝶棒，打入5颗全蛋液约250克，加入65克白砂糖，设置10分钟/45度/速度4打发，好了以后再设置5分钟/45度/速度4打发一次。

4、4.加入过筛过的米粉，设置4秒/速度3混合。5.再加入30克牛奶，20克玉米油，设置4秒/速度3混合。

5、6.倒入乐葵四寸两个（没拍）或三能八寸模具一个，盖上保鲜膜（耐高温保鲜膜）。7.主锅加入750克水，设置40分钟/Varoma/速度小勺。

6、8.没有模具也可以用宜家大玻璃碗，刷油，蒸好倒扣脱模。

7、自己做的无添加，放心给孩子吃～