今天是处暑,话说,处暑无三日,清凉值万金。意味着夏天过去啦~从小到大一直喜欢金针菇那滑滑的口感,特别下饭,金针菇在菌菇类里面那可是营养丰富
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,氨基酸的含量高于一般菇类,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,经常食用还可防治溃疡病。
可以促进代谢,降脂降压,祛病强身,益智健脑,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;这么多好处赶紧做一盘,配上西红柿,滋溜滋溜就下肚了~
1、准备好食材
2、蔬菜切好备用
3、热锅冷油下大蒜爆香
4、接着放西红柿炒出汁
5、在放番茄酱
6、接着放金针菇,在把所有调料放进去翻炒,放适量水煮开
7、出锅放盐和葱即可
8、一盘金针菇炒西红柿就做好了
9、今天的美食就分享到这里啦~下次继续分享