【小二，来碗面】—西红柿鸡蛋（木耳）打卤面（拌面）

2019/07/10 12:58:09浏览3289 赞524 收藏220

阳光明媚，与太阳确认了一下眼神，今天中午吃西红柿鸡蛋面～～～～
这碗西红柿鸡蛋面缺点香葱，哈哈哈哈

食材清单

西红柿一个

鸡蛋一个

木耳适量

面条一份

蚝油半勺

葱适量

盐适量

姜适量

蒜一瓣

1、所有食材处理好备用

2、先炒鸡蛋，炒好盛出备用

3、少来点油下西红柿、葱、姜煸炒。炒至西红柿发软加入木耳翻炒，翻炒时加入适量盐。加入适量水，煮一会，3分钟左右。在水咕噜咕噜翻滚的时候加入炒好的鸡蛋，淋入水淀粉、蒜末（可忽略）、蚝油翻炒收汁出锅

4、把它浇在煮好的面上就可以吃啦～～～如果有香葱碎就更完美了！

小贴士：
不吃蒜的朋友可以不用放蒜
加水的时候可以多加些，和食材齐平，最后加点水淀粉收汁，浇在面上才好吃。如果不喜欢有汁的朋友，可以少加水

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