蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁成品图

蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁

2018/09/04 13:59:30浏览6139 赞985 收藏590

快手菜早餐蒸布丁零食下午茶甜品日式

其实就相当于把淡奶油抹茶和糖一起加进去了而已

食材清单

抹茶牛奶酱 10g

牛奶 100ml

蛋清 100g

燕麦 5g

蓝莓数颗

烹饪步骤(共7步)

1、称100g蛋清

第1步(蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁的做法)

2、倒入牛奶

第2步(蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁的做法)

3、和抹茶牛奶酱一起搅至均匀

第3步(蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁的做法)

4、过筛两到三次，滤除气泡和结块的抹茶粉

5、上蒸锅，

第5步(蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁的做法)

6、蒸25分钟后掀盖，加燕麦片和蓝莓

第6步(蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁的做法)

7、再蒸15分钟

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