全麦面包成品图

全麦面包

2018/09/27 16:23:12浏览7822 赞1153 收藏677

刚买了面包机，先研究减肥可吃的，做个全麦的，第一次做没有拍照片，本菜谱权当记录用

食材清单

全麦面粉 250克

水 125克

龙舌兰糖浆 35克

橄榄油 20克

玫瑰盐 2克

酵母 3克

燕麦 1小撮

烹饪步骤(共3步)

1、所有材料称好。

第1步(全麦面包的做法)

2、先放水；放盐；放糖浆；放油；放入面粉，面粉覆盖水面；在面粉上挖个小洞，放入酵母，再盖上面粉；启动面包机。

3、两个小时后，可以享受全麦面包的清甜了。

小贴士：
全麦不容易起筋，我已经选的是高筋全面了，只发了有3倍，截面有点像蛋糕，口感还不错。

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