红糖馒头成品图

红糖馒头

2019/04/09 22:27:29浏览9061 赞1647 收藏1120

主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

食材清单

面粉 250g

红糖 60g

清水 135g

酵母 3g

烹饪步骤(共9步)

1、酵母、红糖放入容器中，加入清水静置5分钟。

第1步(红糖馒头的做法)

2、将红糖酵母水倒入面粉中。

第2步(红糖馒头的做法)

3、揉成光滑的面团，醒发1小时左右。

第3步(红糖馒头的做法)

4、将面团发酵至原来的两倍大。

第4步(红糖馒头的做法)

5、取出排气，平均分成9份。

第5步(红糖馒头的做法)

6、揉成馒头。

第6步(红糖馒头的做法)

7、用刀在馒头上划上较深的十字花刀，醒20分钟。

第7步(红糖馒头的做法)

8、醒好后上锅大火蒸15分钟即可。

第8步(红糖馒头的做法)

9、甜甜的，好吃

第9步(红糖馒头的做法)

小贴士：
划十字刀时应划的深一些，我这个划的比较浅，没有出现开花的效果。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全