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蒜泥油麦菜成品图

蒜泥油麦菜

2018/12/04 18:02:53浏览400 赞50 收藏27

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要减重,禁糖,可是完全水煮,太吃不进去了!!!

食材清单

油麦菜 200克
大蒜 2瓣
1块
1节
1克
鸡精 半勺
1勺
生抽 半勺
蚝油 半勺
辣椒油 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、油麦菜切段,洗净

第1步(蒜泥油麦菜的做法)

2、汆水,入盘

第2步(蒜泥油麦菜的做法)

3、姜葱蒜切碎,加入调味料做成浇汁

第3步(蒜泥油麦菜的做法)

4、浇在吃汆烫好的油麦菜上

第4步(蒜泥油麦菜的做法)

5、开吃!!!

第5步(蒜泥油麦菜的做法)

小贴士:
最近在减脂,减重,然后又要禁糖,所以调味料里面就没有在加白砂糖,如果没有这个顾忌的人呢,是可以加一点白砂糖提鲜的,作为一个土生土长的四川人,实在是吃不惯直接用水白煮的东西,那还是给自己调个汁吧,哪怕是蘸水,蘸着吃,也会能够入口一点。调味料的基础上都要减掉一定的量,特别是油一定要少,盐也一定要少,哪怕味道淡一点,加多一点醋喽。酸咪咪的也好吃。

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