超级简单美味健康酸菜鱼

2019/12/01 23:56:56浏览3122 赞519 收藏215

食材清单

酸菜 250克

姜 6片

蒜 12瓣

花椒 25粒

油克

盐克

胡椒粉克

蛋白 1个

沙巴鱼片 2条

鲜菇 8个

金针菇 1小把

豆腐皮 2张

干辣椒 3个

1、盐，胡椒粉，鸡粉，蛋清，生粉，一点油，抓匀

2、油热，放花椒

3、加蒜头，姜片，爆香

4、下酸菜，炒一会

5、加水煮开后，煮10分钟

6、加切丝豆腐皮2张

7、加鲜菇

8、加金针菇，然后把鱼片，一片片摆放在金针菇上，煮开后把白沫捞掉，鱼片煮熟即可

9、撒上香菜，撒上切碎干辣椒，淋超热的油，整个锅面都要淋上哟！

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