卤牛肉成品图

卤牛肉

2018/11/27 20:23:22浏览8194 赞847 收藏308

卤卤牛肉卤牛肉的老汤凉拌卤牛肉香辣卤牛肉卤

喜欢研究各种美食，让家人吃的更放心♥

食材清单

牛腱半只

八角 3个

桂皮一条

老姜 3厚片

白酒 50克

老抽适量

生抽适量

冰糖 1块

孜然适量

干辣椒适量

烹饪步骤(共4步)

1、先把买回来的牛肉用冷水泡个10分钟

第1步(卤牛肉的做法)

2、再用清水煮开，过两分钟捞起来备用

第2步(卤牛肉的做法)

3、准备好以上材料锅里准备干净的水，放入适量老抽，生抽，白酒50克，再把准备好的材料一起放入锅中，放入牛肉，开煮

第3步(卤牛肉的做法)

4、牛肉煮2小时，再捞出，冷却切片装盘，就完成啦其实美食很简单，比起外面卖的，自己做的干净很多！

第4步(卤牛肉的做法)

小贴士：
根据个人口味，决定让多少干辣椒

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