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月饼成品图

月饼

2019/04/24 08:17:36浏览444 赞84 收藏29

月饼 月饼 板栗月饼 豆沙馅月饼 水晶月饼 冰激凌月饼

食材清单

糖浆 38克
枧水 1克
花生油 13克
中筋面粉 60克
莲蓉 250克
鸡蛋 1只
咸蛋黄 10个

烹饪步骤(共5步)

1、糖浆枧水油混合后加入筛好的面粉

第1步(月饼的做法)

2、面粉醒两个小时

第2步(月饼的做法)

3、250莲蓉分为十份每个25克面粉分十份每份大概15克咸蛋黄一个

4、饼皮包馅料儿放入50克磨具压出月饼

第4步(月饼的做法)

5、烤箱烤200度左右烤5分钟刷蛋液继续转180度烤十分钟左右即可出炉

第5步(月饼的做法)

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