月饼成品图

月饼

2019/05/03 12:16:34浏览3374 赞504 收藏209

月饼月饼板栗月饼豆沙馅月饼水晶月饼冰激凌月饼

八月到来了！月饼陆续出现在人们的眼球里！想学习月饼的友友们！不防进来看看……

食材清单

转化糖浆 450克

枧水 8克

花生油 100克

中筋面粉 500克

烹饪步骤(共9步)

1、把准备好的食材全部放进盆里搅拌，再和面揉到面团状！用保鲜膜包起来静止1个钟头左右！

第1步(月饼的做法)

2、接下来的时间就烤蛋黄.把蛋黄烤7分熟，烤前喷点白酒去腥味。

第2步(月饼的做法)

3、再选择喜欢的馅料把蛋黄包进馅料里！

第3步(月饼的做法)

4、这是绿豆口味！

第4步(月饼的做法)

5、处理好馅料开始下一步的制作

第5步(月饼的做法)

6、50克的月饼可分为皮15馅料35

第6步(月饼的做法)

7、上下火180度烤25分钟

第7步(月饼的做法)

8、成品放凉待包装

第8步(月饼的做法)

9、回油后的月饼！

第9步(月饼的做法)

小贴士：
烤前如果饼皮偏干可适量喷点水防裂

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全