月饼成品图

月饼

2019/05/30 18:42:08浏览1310 赞229 收藏137

月饼月饼板栗月饼豆沙馅月饼水晶月饼冰激凌月饼

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食材清单

糖浆 140克

花生油 50克

枧水 4克

中粉 196克

奶粉 7克

烹饪步骤(共3步)

1、豆沙馅500克豆子➕1300克水。麦芽糖230克，油160克，糖180克。莲蓉馅糖可以稍多点

第1步(月饼的做法)

2、1.糖浆➕油➕枧水搅拌2.加粉3.醒一个小时4.分割5.包6.烤：210度定型出来稍凉刷蛋液，95度烤15分钟，如果有些弟弟，颜色较淡，再刷一点烤5分钟。蛋清➕一点蛋黄➕一点点油

第2步(月饼的做法)

3、搞定

第3步(月饼的做法)

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