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水晶月饼成品图

水晶月饼

2019/12/12 19:31:10浏览7004 赞1372 收藏510

视频菜谱 月饼 水晶月饼 紫心水晶月饼 月饼 水晶糕 水晶粉

水晶月饼,是中秋节传统节日食品。水晶月饼形似水晶,口感爽滑,外观晶莹剔透。水晶月饼可以自己动手做,为家人为朋友做一份爱的点心,也给自己的世界添一丝美味

食材清单

水晶预拌粉 35克
水饴 60克
水(水晶粉) 45克
葡萄糖浆 8克
水(糖浆) 25克

烹饪步骤(共10步)

1、将水饴,葡萄糖浆倒入不粘锅中

第1步(水晶月饼的做法)

2、倒入25克水,

第2步(水晶月饼的做法)

3、上锅中火煮开,混合均匀

第3步(水晶月饼的做法)

4、水晶预拌粉与45克水,混合搅拌均匀

第4步(水晶月饼的做法)

5、倒入烧开的糖浆拌匀

第5步(水晶月饼的做法)

6、每个馅料7克,在模具上刷上一层油

第6步(水晶月饼的做法)

7、将液体倒入模具中,8分满即可

第7步(水晶月饼的做法)

8、将蒸笼置于养生壶上方对准过滤口及把手卡位后即可

第8步(水晶月饼的做法)

9、选择蒸功能,时间为25分钟按下开始即可

第9步(水晶月饼的做法)

10、取出蒸熟的水晶月饼,待晾凉后即可脱模。

第10步(水晶月饼的做法)

小贴士:
此菜谱不适合宝宝食用,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。

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