早饭向来是我愿意花时间准备的,家庭成员体重超标,晚餐不宜吃太多,而最近午餐时间相对的也会比较紧张。原因是我妈妈家里最近装修,我中午都会跑过去看看,虽然我也帮不上什么大忙,但是露个头总是好的吧?
当然,我家的sandwich还是我自己根据脑海中sandwich的模样自己创造的,我总是认为:自己既然DIY,就是要符合自己家人的口味,选用自己家里现有的食材,没有必要完全照抄照搬,只要吃的开心就好了!美食无国界,肯定也没省界吧?我这个山东人是不是可以不太着调的DIY点其他省份和国份的美食呢?虽然有很多人不太认同我滴看法!
1、煎鸡蛋。煎锅内放少许油
2、将鸡蛋先打人碗内
3、油热之后慢慢倒入锅内
4、双面煎黄
5、火腿切片(方火腿最好了,家里没有了),黄瓜用刨皮器刨薄片备用
6、土司切去边缘
7、在土司片底部依次铺一层火腿,黄瓜片,放上煎好的鸡蛋,挤上沙拉酱
8、再放上黄瓜片、火腿片,最后放上另一片土司片
9、用刀自中间切开成三角形
小贴士:
1、鸡蛋先打入碗内是为了减少鸡蛋直接打入锅内时的冲击力度,使鸡蛋保持更完美的形状。
2、可以选用家里已有的其他食材,蔬菜类的需要先抹干水份,以免泡发土司。