葱花饼成品图

葱花饼

2018/11/30 20:52:26浏览1621 赞198 收藏83

食材清单

面粉 2碗

小葱 15g

盐适量

油适量

烹饪步骤(共9步)

1、食材：两杯面粉，一小碗温开水（烫手），小葱切碎。

第1步(葱花饼的做法)

2、和面～面光、盆光、手光，醒面15分钟。

第2步(葱花饼的做法)

3、醒好的面团分两份揉一下。

第3步(葱花饼的做法)

4、擀薄后撒油和盐，四面对折再打开，就可以保证盐、油均匀分布了；撒一层葱花；切几下分成6份，但是面皮不能断。

第4步(葱花饼的做法)

5、随意对折成一块。

第5步(葱花饼的做法)

6、再擀开。

第6步(葱花饼的做法)

7、电饼铛加油，烙饼。我用下火加热，要盖盖，否则水汽都蒸发掉就干了。

第7步(葱花饼的做法)

8、要记得翻面烙，两边都要抹油。

第8步(葱花饼的做法)

9、成品，趁热吃喽。

第9步(葱花饼的做法)

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