糯米饼

2019/05/22 07:30:02浏览2678 赞362 收藏163

昨天发热，没啥胃口，突然很想吃“小粘饼”，记得小时候的冬天，围着炉子烤火，妈妈就会在平底锅里烙“小粘饼”，想想口水都要流下来了，可能年纪大了，怎么那么爱回忆呢

食材清单

糯米粉 300克

温水适量

白糖适量

豆沙馅适量

花生油适量

1、老公做的，水放的太多了，男人哈，果然没有天赋，害得我拖着沉重的脑袋起来加工，老公无奈又好笑，把一盆黏糊糊的面糊端到我面前，脑补下，他是多无奈！正确的做法如下：温水准备适量，将糯米粉倒入容器内，水慢慢的倒入（少量），用筷子不断搅拌，一定是干一点的，可以捏成型即可！

2、我今天放的豆沙馅，刚好上次做的豆沙没吃完，冷冻起来了，啥时候吃，提前解冻就可以啦

3、搓圆，然后按压就可以，电饼档里倒入花生油，没有花生油就用色拉油！

4、炸制两面金黄酥脆就可以啦，满满的豆沙陷，吃在嘴里暖暖的感觉！

小贴士：
也可以包白砂糖的，小的时候，生活条件有限，吃到白糖就已经很幸福喽！