蒜蓉娃娃菜成品图

蒜蓉娃娃菜

2018/09/21 18:54:07浏览6539 赞780 收藏508

食材清单

娃娃菜

大蒜

高汤

盐

油

烹饪步骤(共6步)

1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末

2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟

3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用

4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入

5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出

6、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

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