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酸菜粉成品图

酸菜粉

2019/12/03 18:33:40浏览3306 赞345 收藏159

主食 家常菜

简单开胃爽口。

食材清单

米粉 随意
酸菜 一包
火锅料 30g
辣椒 2个
2瓣
花椒 随意
随意

烹饪步骤(共6步)

1、将姜,花椒,辣椒,火锅料准备好。

第1步(酸菜粉的做法)

2、花椒,辣椒,酸,火锅料加40g油放入主锅。时间3分钟,温度v,速度:反转1。

第2步(酸菜粉的做法)

3、爆香完毕加入酸菜,继续炒,时间3分钟,温度:v,速度反转2。

第3步(酸菜粉的做法)

4、大概加入300g水,时间5分钟,温度v,速度反转1。完毕后倒碗里待用。

第4步(酸菜粉的做法)

5、加入烧开的水放入粉丝,煮2分钟。

第5步(酸菜粉的做法)

6、捞出粉丝浇上酸菜卤。

第6步(酸菜粉的做法)

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