蒜蓉娃娃菜成品图

蒜蓉娃娃菜

2018/10/15 08:00:46浏览3148 赞524 收藏261

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食材清单

娃娃菜 3棵

大蒜 10粒左右

高汤 4大匙

盐适量

油适量

烹饪步骤(共4步)

1、捞出娃娃菜沥干摆盘待用

2、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出

3、将炸香的蒜末放在娃娃菜上

4、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

小贴士：
小贴士家中有大圆盘的可将娃娃菜作放射状摆盘，筵席时会很漂亮。
可以一次多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃！

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