凉面成品图

凉面

2019/06/09 21:39:22浏览5436 赞674 收藏281

面条凉面芝麻酱凉面怪味凉面麻辣凉面川味凉面

食材清单

椰菜

波纹面（不波纹也可以）

青辣椒

红辣椒

蒜头

陈醋

生抽

麻油

凉开水（最好是冰水）

烹饪步骤(共5步)

1、辣椒洗净切成辣椒圈（怕辣的把辣椒籽剔除），蒜头切成小小粒

第1步(凉面的做法)

2、用生抽腌1

第2步(凉面的做法)

3、面饼放进锅里煮熟，捞出沥干马上放进凉开水里过一下

第3步(凉面的做法)

4、椰菜切成丝（可以放进煮面的水里过一下，也可以生着直接拌）

5、面捞出沥干，把腌好的辣椒圈，椰菜倒进去，按个人口味调上陈醋，生抽，麻油拌匀就好啦

第5步(凉面的做法)

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