花菜炒蛋成品图

花菜炒蛋

2018/09/24 18:40:47浏览8197 赞1556 收藏605

单身食谱花菜炒蛋花菜炒蛋咖喱花菜烧花菜

花菜性凉、味甘；
可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；
我这道菜简单方便好吃~~

食材清单

花菜（白菜花）

鸡蛋

豌豆（为的是俏色）

盐

橄榄油

烹饪步骤(共4步)

1、鸡蛋打散后放一些盐、淀粉、料酒搅拌均匀

2、炒锅放油少许将蛋炒熟

3、将花菜掰成小块洗净后和豌豆一起焯水至熟

4、炒锅放少许油，油热后下花菜、豌豆翻炒加少许盐，继续翻炒几下出锅即可

小贴士：
因为在后来炒花菜时时间较短，所以蛋液中放些盐

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