凉面成品图

凉面

2019/09/26 18:42:08浏览2104 赞216 收藏112

面条凉面芝麻酱凉面怪味凉面麻辣凉面川味凉面

食材清单

面条 3份

花椒 8粒

生抽 1勺

醋 5勺

盐 15克

芝麻酱 3勺

长豆角 300克

蒜 5瓣

烹饪步骤(共7步)

1、长豆角焯熟（要开水下锅哦），切断，加点盐，熬点花椒油拌匀

第1步(凉面的做法)

2、面条煮熟，过两遍凉水，最后加入凉开水或纯净水

第2步(凉面的做法)

3、几瓣蒜（根据自己口味，爱吃的多点，不爱吃的少点）捣碎，一定要捣碎，加点醋腌一下，这样才够味

第3步(凉面的做法)

4、芝麻酱加点盐，味极鲜酱油，醋拌匀

第4步(凉面的做法)

5、把拌好的芝麻酱，豆角加到面条里

第5步(凉面的做法)

6、腌好的蒜可以直接加到面条里，我老公不爱吃蒜，我就放到碗里，吃的时候谁吃谁放

第6步(凉面的做法)

7、拌好，开吃，酸酸爽爽的特别适合现在的天气

第7步(凉面的做法)

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