莲藕排骨汤成品图

莲藕排骨汤

2019/01/31 08:28:59浏览3907 赞613 收藏227

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秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。关爱自己，多喝一点汤汤水水吧：）

食材清单

排骨 300克

藕一节

盐少许

烹饪步骤(共3步)

1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨

第1步(莲藕排骨汤的做法)

2、藕切块

第2步(莲藕排骨汤的做法)

3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可

第3步(莲藕排骨汤的做法)

小贴士：
1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃；
2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

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