炒面

2019/04/12 07:10:51浏览5727 赞1047 收藏662

食材清单

面条 500克

胡萝卜 1根

包菜 1颗

鸡胸肉 1块

洋葱 1颗

葱姜蒜适量

生抽 3勺

老抽 1勺

盐少许

糖少许

1、挂面一斤（我家人多，），稍粗的，不要用太细的。

2、煮至八九分熟，滤冷水，拌香油，待用。

3、鸡肉切丝

4、包菜切丝

5、胡萝卜切丝

6、葱姜蒜切碎待用

7、热锅冷油，分别放入葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、鸡肉、包菜。爆炒，加生抽老抽盐糖调味。最后加入面条翻炒均匀即可。

小贴士：
面条最好用那种圆滚滚的
鸡肉待胡萝卜熟后再下锅，避免炒的口感太柴

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