香酥油条

2019/09/22 09:11:31浏览8523 赞1119 收藏487

油条的做法很简单，自己做的健康卫生还营养。

食材清单

纯牛奶 1袋

面粉 500克

花生油 500克

盐 5克

白糖一勺

酵母一勺

鸡蛋一个

1、把面粉放入一个盆里，放入牛奶，酵母，鸡蛋.白糖.花生油20克。

2、用筷子朝一个方向搅拌。

3、面不要太硬，盖上保鲜膜，这样就可以了，晚上和好放入冰箱冷藏，早上起来炸白天做就放在外面醒着。

4、面团醒好不要揉面，影响它的启发，擀成长方形的饼。

5、用刀切成大小均匀的长条。

6、两个罗在一起，用筷子在中间压一下。

7、全部整理好，再次醒发，看到这样起泡泡了，就醒好了。

8、锅内放油500克花生油，5成热下入油条坯子，飘起来用筷子反面。

9、炸的两面金黄就可以了。

10、整理面团剩下的面，做了圆的油饼。

11、外面脆脆的油条就做好了。

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