山楂酱成品图

山楂酱

2019/06/05 21:26:45浏览8037 赞1049 收藏644

年夜饭甜品酱山楂酱自制山楂酱红糖山楂酱山楂山楂条

春节期间大鱼大肉吃多了，胃口负担大，吃些山楂和蓝莓做的果酱消食开胃，缓解胃动力，而且冬天也易于保存。

食材清单

山楂 250g

蓝莓 125g

砂糖 4茶匙

蜂蜜 10ml

烹饪步骤(共5步)

1、山楂洗净，去梗，去核，去屁股，切成小块。

第1步(山楂酱的做法)

2、取出一半的山楂和全部的蓝莓放到一起，加入砂糖腌制2小时以上。

第2步(山楂酱的做法)

3、将剩下的山楂与②倒入料理机内，加入蜂蜜，打成泥。

第3步(山楂酱的做法)

4、将③放入小锅，用小火煮开后关火。

第4步(山楂酱的做法)

5、本菜谱选自由雨前羽街著、ES女王样绘的萌系食谱绘本《你烩你做啊》。

第5步(山楂酱的做法)

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