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太阳蛋成品图

太阳蛋

2019/07/29 13:49:03浏览9546 赞1575 收藏633

主食

今天做了两个蛋,一个半生一个全熟的。以前不吃生蛋黄的,以为会很难吃。没想到。惊到我了。。

食材清单

鸡蛋 1个
适量
黑胡椒粉 适量

烹饪步骤(共4步)

1、开小火,锅里放油,用厨房纸擦均匀,一丢丢油就可以。我用的不粘平底锅,擦到跟没油一样。。。。

第1步(太阳蛋的做法)

2、打入鸡蛋,小火煎3分钟。这是做的第一个,鸡蛋不是很漂亮,做多了就熟练了,可以借助洋葱圈跟模具,模具一定要刷油哦。

第2步(太阳蛋的做法)

3、这是做的第一个全熟的,鸡蛋下锅蛋白都凝固后加盖,煎一分钟后用喷壶喷点水,继续加盖小火焖两分钟,就可以了。

第3步(太阳蛋的做法)

4、不用加盖小火煎三分钟左右就可以了,撒上盐,胡椒粉。开吃。。味道很好呦。以为会腥,其实没一点腥味。

第4步(太阳蛋的做法)

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