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玉米面馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
1、玉米面100克,普通面粉100克,酵母2克,白糖1小勺,凉白开100ml。
2、搅拌到无干粉。
3、和成面团。
4、进行发酵。
5、二个小时发好了。
6、做了四个馒头。
7、锅里放上凉水,把馒头胚子放帘子上盖上盖子半小时后开火,水开之后再蒸二十分钟,关火之后过几分钟开盖。
8、玉米面馒头蒸好了。