家常菜 清淡 单身食谱 黄瓜炒蛋 炒蛋 黄瓜 凉瓜炒蛋 包菜炒蛋
1、原料备好,黄瓜清洗干净
2、鸡蛋打散,黄瓜剖开两瓣斜切成片备用
3、油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固
4、炒好的鸡蛋推到锅的一边(也可以盛出,我懒的盛出),另一边倒入一点点油
5、放葱花爆香后,放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿(不要久炒,黄瓜口感脆爽)
6、马上再和鸡蛋翻炒到一起,加少许盐调味即可盛盘