杏子酱成品图

杏子酱

2019/07/20 10:54:32浏览4355 赞519 收藏179

甜品酱早餐杏子酱杏子杏子酱面包杏子酒酱

食材清单

杏子 20个

冰糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、杏子洗净，晾干，或者用厨房纸将表面水分擦干，用陶瓷刀切开小块去核，或者用手掰开，放入杏子量一半的冰糖，（视自己口味增减），或者撒入白砂糖也可以，放入无油无水的锅中，最好是陶瓷锅，不易糊锅。放到冰箱1-2小时，等待水分析出

第1步(杏子酱的做法)

2、小火一遍熬制，一遍不停的翻动

第2步(杏子酱的做法)

3、还有些小的果肉用勺子背碾碎，所以用这种米饭勺最合适啦，因为后面有小颗粒，可以帮助碾压

第3步(杏子酱的做法)

4、ok啦

第4步(杏子酱的做法)

5、上桌！吃！ps要晾凉哦，冰箱一会更酸甜可口

第5步(杏子酱的做法)

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