杏子酱

2019/03/18 09:00:22浏览8695 赞1687 收藏973

杏子熟了，做一点杏子酱，放到冰箱里，夏天热的满头大汗吃一口凉凉的杏子酱，也是很清凉的感觉。做杏子酱很简单，每年下来杏子的时候我都做些杏子酱放冰箱里冷冻，隨时可以拿岀来吃，能放很长时间。做杏子酱不需要多少步骤。现在正是熟杏子的季节，保存点杏子酱，很不错的。

食材清单

杏子 1000克

冰糖 60克

蜂蜜 80克

牛奶 250克

1、把杏子洗干净，核去掉。电饭锅里放上杏子，冰糖，牛奶。煮开锅就行。

2、煮好的杏子冷却后，用搅拌机，把杏子蜂蜜到里边，打岀粘稠粘稠的浆就可以了，如果能吃甜的话可以多放些冰糖和蜂蜜。

3、注意蜂蜜不要在煮杏子的时候加，那样会破坏蜂蜜的营养的。杏子酱做好完全冷却后用容器放冰箱冷藏就可以了。

小贴士：
现在正是大批熟杏子的时侯，同时也是做杏子酱的时侯，做点杏子酱保存起来什么时候吃都行，否则晚了要到明年了，快做吧！