排骨焖饭成品图

排骨焖饭

2019/11/17 16:24:21浏览8530 赞1117 收藏551

焖饭饭单身食谱焖排骨焖饭焖饭喷香排骨焖饭土豆排骨焖饭紫甘蓝焖饭

排骨焖饭，我家小妞的最爱。

食材清单

肋排 500克

油 10克

胡萝卜 1根

香菇 6朵

生抽 4勺

料酒 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

姜 4片

大米 2杯

糖 10克

烹饪步骤(共17步)

1、排骨加料酒准备焯水

第1步(排骨焖饭的做法)

2、胡萝卜切丁

第2步(排骨焖饭的做法)

3、香菇切丁

第3步(排骨焖饭的做法)

4、炒好的排骨加料酒，姜丝，生抽腌制15到30分钟

第4步(排骨焖饭的做法)

5、切好姜片

第5步(排骨焖饭的做法)

6、锅内放油，下排骨小火煎制两面略黄。

第6步(排骨焖饭的做法)

7、煎好后夹出来。

第7步(排骨焖饭的做法)

8、锅内放油，放入冰糖小火炒糖色。

第8步(排骨焖饭的做法)

9、放入排骨，姜片，生抽，老抽，蚝油。

第9步(排骨焖饭的做法)

10、加入胡萝卜和香菇，加点盐。

第10步(排骨焖饭的做法)

11、翻炒。

第11步(排骨焖饭的做法)

12、淘米。跟平时焖米饭差不多的水量。

第12步(排骨焖饭的做法)

13、倒入排骨。

第13步(排骨焖饭的做法)

14、开始焖饭。

第14步(排骨焖饭的做法)

15、焖好后，如果一次焖完觉得排骨不够软烂，可以再焖一次。我这里只焖了一次。

第15步(排骨焖饭的做法)

16、拌匀。

第16步(排骨焖饭的做法)

17、香喷喷的排骨焖饭，开吃了。

第17步(排骨焖饭的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全