紫薯牛奶馒头成品图

紫薯牛奶馒头

2018/11/07 17:35:08浏览4052 赞407 收藏215

馒头早餐主食紫薯牛奶馒头牛奶馒头紫薯馒头紫薯牛奶牛奶刀切馒头

食材清单

紫薯（蒸熟去皮后） 300g（7个）

牛奶 340g

糖 15g

酵母 8g

低筋面粉 900g

玉米油 10g

烹饪步骤(共7步)

1、1、紫薯洗净上锅蒸，上汽后蒸15分钟。

第1步(紫薯牛奶馒头的做法)

2、2、将蒸熟的紫薯趁热去皮碾碎，加入牛奶拌匀并过筛备用。

第2步(紫薯牛奶馒头的做法)

3、3、当紫薯牛奶液放置室温后，加入糖、酵母、低筋面粉和玉米油，揉至成光滑面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。

4、4、将揉好的面团分成10个小面团，分别揉成馒头坯子（每个至少100下）。盖上锅盖，室温发酵40-50分钟，至少发至2倍大小。

第4步(紫薯牛奶馒头的做法)

5、5、把水烧开后上屉，蒸12分钟。

第5步(紫薯牛奶馒头的做法)

6、6、造型馒头坯子。

第6步(紫薯牛奶馒头的做法)

7、7、造型馒头。

第7步(紫薯牛奶馒头的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全