黄金炒饭成品图

黄金炒饭

2018/09/06 09:39:36浏览8747 赞1436 收藏676

炒饭主食黄金炒饭黄金虾仁炒饭孜然黄金炒饭黄金糕黄金蛋炒饭

没有妈妈在的一天

食材清单

隔夜米饭 2碗

鸡蛋 2个

火腿肠 1根

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤(共3步)

1、黄瓜切丁，胡萝卜切丁，火腿肠切丁备用

第1步(黄金炒饭的做法)

2、把鸡蛋打入米饭里，搅拌均匀

第2步(黄金炒饭的做法)

3、热锅，倒入植物油，油热后倒入搅拌好的米饭，小火翻炒，炒至米饭金黄色后盛出。然后再倒一点油，倒入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒，后倒入火腿肠丁，一两分钟后到入炒好的米饭，加入适量的盐和蚝油，中火两三分钟出锅。

第3步(黄金炒饭的做法)

小贴士：
炒加入鸡蛋的米饭时切记小火，不然会成鸡蛋饼。
锅热后到油，油热后倒入鸡蛋米饭。
不要直接在米饭中加盐，会影响口感。

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