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家常简易薄脆烙饼成品图

家常简易薄脆烙饼

2018/10/24 07:28:02浏览2811 赞384 收藏226

家常菜

食材清单

普通面粉 适量
花生油
葱末

烹饪步骤(共7步)

1、和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度,放置一边,饧一下

第1步(家常简易薄脆烙饼的做法)

2、调葱末。将油和葱末混合,放入适量盐,搅拌均匀

第2步(家常简易薄脆烙饼的做法)

3、当面团全部饧发好了以后,均匀地揪成几个小团,逐个擀平

第3步(家常简易薄脆烙饼的做法)

4、在擀平了的面皮上,撒如事先搅拌好的葱末,要均匀

第4步(家常简易薄脆烙饼的做法)

5、将面皮向里卷起,然后再纵向自然垂直压下

第5步(家常简易薄脆烙饼的做法)

6、压下的面团再次地被擀平

第6步(家常简易薄脆烙饼的做法)

7、在锅中放少许油,等油6成热后,讲面饼放入锅中,用中火双面慢慢烙熟

第7步(家常简易薄脆烙饼的做法)

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