南瓜饼

2018/12/29 18:53:01浏览4067 赞597 收藏233

孩子最爱，早饭经常稀饭鸡蛋南瓜饼。

食材清单

糯米粉适量

南瓜一个

绵白糖少许

面包糠少许

1、南瓜一个

2、去籽切块去皮摆好，建议盖着放，把有籽的那一面朝下，这样水分会烤出来滴下去下面用烤盘铺锡纸，省去清理烤箱的麻烦。网上很多南瓜饼都是蒸的，但蒸的水份太大了，做出来不好吃，还是干一点的南瓜做出来好吃。用微波炉也要想办法去水。

3、时间根据情况而定，时不时看一下也是个办法，烤箱不一样火候也不一样，南瓜不一样时间也不一样，没法定量

4、碾碎南瓜加糯米粉绵白糖少许，如果南瓜比较甜也可以不加糖

5、揉面团，小球球压扁

6、两边蘸面包糠，这样不粘而且油煎过很脆，嗯，好像炸什么都可以裹点面包糠

7、摆到冰箱速冻，变硬以后叠起来放好速冻，吃的时候拿几个出来煎一下就行了。