酱 酱黄豆 酱香黄豆 黄豆 黄豆猪蹄 猪手黄豆
1、黄豆洗净,清水里泡一个晚上,然后黄豆会涨得很大。
2、锅里添水,把泡好的黄豆倒进去,放入老抽,白糖,花椒和大料。
3、大火烧开,转为小火,煮到黄豆软硬度适度,汤汁收干就可以了。太软烂就不好吃了。