菠菜鸡蛋饼成品图

菠菜鸡蛋饼

2019/10/20 12:48:25浏览3494 赞372 收藏111

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营养易消化儿童老人都可以放心吃

食材清单

鸡蛋两个

面粉 150g

盐适量（根据个人口味）

菠菜 3颗

水适量（能摊开为宜）

油适量

烹饪步骤(共5步)

1、所有材料洗干净，菠菜切碎放入面粉中，加入盐，鸡蛋，水一点点加入，搅拌均匀

第1步(菠菜鸡蛋饼的做法)

2、搅拌均匀没有面粉颗粒，半流动状态，稀了加入少许面粉搅拌均匀。

第2步(菠菜鸡蛋饼的做法)

3、少许油润锅，小火倒入一勺面糊均匀摊开，表面定型后翻面

第3步(菠菜鸡蛋饼的做法)

4、爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋，均匀摊开，表面定型不流动后翻面

第4步(菠菜鸡蛋饼的做法)

5、两面都定型就可以出锅啦！

第5步(菠菜鸡蛋饼的做法)

小贴士：
1.盐不要一次加入，每次少许以免面糊咸了
2.水多次少量添加
3.小火摊开，火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀，因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下，多多练习都会啦

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