金桔酱成品图

金桔酱

2019/06/30 19:44:04浏览6678 赞730 收藏300

酱金桔酱金桔蜂蜜金桔酱冬季润喉之金桔酱金桔柠檬茶

金桔的作用有化痰、止咳、消食、增加肌体抗寒能力、预防感冒。今年的雾霾天气越来越严重，天数也越来越多，孩子们很容易感冒咳嗽，金桔能清肺润肺止咳，所以做一点每天给家人喝一杯吧

食材清单

金桔 500克

冰糖 200克

水 450毫升

烹饪步骤(共4步)

1、金桔在淡盐水中浸泡一会，洗净控干水分。

第1步(金桔酱的做法)

2、对半切开，用叉子挖去籽。

第2步(金桔酱的做法)

3、把去了籽的金桔切成细丝。

第3步(金桔酱的做法)

4、把切好的金桔放锅里，放入200克的冰糖，倒入450ml水大火煮开后转小火煮至汤汁粘稠，装入干净无水的容器，盖上盖子倒扣至冷却，放冰箱冷藏保存一个月应该没有问题。

第4步(金桔酱的做法)

小贴士：
如果想口感更丰富一些可以在出锅前加点柠檬汁。

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