金桔酱成品图

金桔酱

2018/11/27 09:25:19浏览8651 赞1637 收藏892

酱金桔酱金桔蜂蜜金桔酱冬季润喉之金桔酱金桔柠檬茶

做的盐渍金桔还要等上一段漫长的日子，先熬了点金桔酱

食材清单

金桔 1斤

白砂糖 40g

冰糖 50g

纯净水 60ML

烹饪步骤(共5步)

1、将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净

2、将金桔对半切开，去掉籽

3、将金桔切碎（或者放搅拌机打碎），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时

4、将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮

5、用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可

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