早餐饼

2018/11/11 17:01:01浏览4794 赞846 收藏576

做早餐就要在最短的时间做好上桌。如果喜欢美食制作可以来美食群一起学习。美食群：13681300185

食材清单

玉米面适量（是玉米面粉不是熬粥的玉米面）

白面适量

鸡蛋 2个

盐适量

五香粉或者十三香适量

酵母粉适量

柿子椒 1个

胡萝卜适量

葱头适量

1、先用开水把玉米面粉搅拌好放置一会儿，再加入白面和酵母粉和一个鸡蛋，根据粘稠度适当加水到能用筷子画圈，这个图是头天晚上和好冷藏冰箱发酵好的。

2、早上起来把胡萝卜，柿子椒，葱头分别切碎。

3、把切好的配菜加入发酵好的面糊里，另一个鸡蛋和盐，五香粉和香油也同时加入进去。（如果有火腿肉可以加进去）

4、电饼铛预热后，用勺子盛入面糊放入模具里，盖上锅盖焖3分钟。没有这个饼铛也没事，普通饼铛也行，弄成大饼或者小块饼都行。

5、底层定型后翻面再盖上锅盖焖3分钟出锅。

6、我这个是头天晚上用一点白面加莜面加一个鸡蛋加酵母粉和面，早上起来加了焯水后的切碎的西兰花，本打算加点胡萝卜末，结果发现家里没有了，看到有熟的南瓜，放里了一小块。

7、这是搅拌后的面糊的状态。

8、然后根上面的烙法一样就行了。