土豆饼

2019/03/18 20:26:45浏览9116 赞1789 收藏1179

土豆一年四季都吃，各种蒸煮炒拌。今天学着美姐姐们做个炸土豆饼，也别有一翻风味，女儿放学一口气吃三个；为娘很是满意。

食材清单

土豆一个

火腿肠 1根

玉米粒适量

盐适量

胡椒粉适量

1、一个大土豆切成片，上锅蒸10分钟。

2、火腿肠切成丁，玉米粒煮熟。

3、蒸好的土豆用勺子压成泥。

4、加入火腿和玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。

5、然后用手捏成一个小饼的形状。不能搓，搓了会散；用手捏了整形。

6、准备好淀粉，鸡蛋液，面包糖，依次把成型的饼沾上淀粉，鸡蛋液（全部泡入），面包糠；都做好。

7、油温5成热时，放入土豆饼。

8、炸至两面金黄就可以了，因为都是熟的食材。

小贴士：
土豆泥里面添加的食材可以随自己喜欢。

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