冬季润喉之金桔酱成品图

冬季润喉之金桔酱

2019/03/23 22:13:59浏览9330 赞1488 收藏561

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冬季的润喉滋养品，金桔酱。金桔理气、化痰、止渴、消食。做出的金桔酱冷藏保存，既可以泡水喝也可以当果酱。

食材清单

金桔 500g

冰糖 180g

水 400ml

烹饪步骤(共6步)

1、金桔洗净，备用。

第1步(冬季润喉之金桔酱的做法)

2、金桔去核切丝，这是最麻烦的一步。如果不想要当果酱的话可以考虑切成片。

第2步(冬季润喉之金桔酱的做法)

3、将水、切丝的金桔、冰糖一起倒入锅中。

第3步(冬季润喉之金桔酱的做法)

4、大火煮5分钟，转小火30分钟，直至果酱成粘稠状态。

第4步(冬季润喉之金桔酱的做法)

5、趁热装进烫过的果酱瓶中，冷藏保存。

第5步(冬季润喉之金桔酱的做法)

6、每次食之用无水无油的小勺挖出，可以泡水喝（热饮冷饮均可）也可以当果酱。

第6步(冬季润喉之金桔酱的做法)

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