桃子酱成品图

桃子酱

2019/11/10 08:40:53浏览5666 赞970 收藏656

酱桃子酱桃子桃子罐头冰糖桃子紫苏桃子

食材清单

糖 50克

冰糖 100克

桃子 6个

柠檬 1片

烹饪步骤(共8步)

1、先清水洗一次，再用盐水泡几分钟，再洗，再清水清。

第1步(桃子酱的做法)

2、削皮

第2步(桃子酱的做法)

3、切丁。可以再小一些，熬的时候更快。

第3步(桃子酱的做法)

4、放白糖，拌匀放冰箱冷藏两小时。

第4步(桃子酱的做法)

5、熬制，放入适量的水，可多次少量。100克冰糖。可根据个人口味。

第5步(桃子酱的做法)

6、放柠檬片，增香调色。

第6步(桃子酱的做法)

7、根据个人喜好将桃子熬软或熬成酱。我比较喜欢保留桃子的口感，所以我将它熬软。

第7步(桃子酱的做法)

8、装瓶。

第8步(桃子酱的做法)

小贴士：
有些桃子皮没毛，皮可以留着熬水。今天用的有毛，皮就没有熬水。

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